Esta plataforma de pedidos en línea tiene como objetivo combatir el desperdicio de alimentos al reintegrar los productos comestibles en la cadena de distribución.
La apuesta ganadora de Bene Bono es consumir mejor y reducir el desperdicio de alimentos. Fundada en 2020 por Sven Ripoche, Grégoire Carlier y Claire Laurent, esta plataforma permite comprar frutas y verduras ecológicas que no podrían venderse en un entorno tradicional (por ejemplo, por tamaño incorrecto o defectos visuales), así como otros productos alimenticios. Los clientes se registran, arman su cesta y la reciben en su domicilio o en un punto de recogida cada semana.
Contrariamente a los estándares en los que todo debe ser bonito y apetitoso, Bene Bono ha centrado su oferta en productos que son rechazados por los distribuidores tradicionales, y ha apostado a que el público venga a consumir productos de alta calidad de una manera más sostenible.
La apuesta parece destinada al éxito. El sitio presume de más de 30.000 cestas entregadas cada semana y, a principios de año, recaudó 10 millones de euros para acelerar su desarrollo y perseguir el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos. para acelerar su desarrollo y perseguir el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos.
Es un objetivo ambicioso, porque el impacto ambiental de los alimentos es considerable. Solo en Europa, se estima que casi 89 millones de toneladas de alimentos se tiran o se pierden.
Los consumidores son más conscientes de las cuestiones climáticas y ambientales, y recurren cada vez más a nuevas soluciones como Beno Bono para comprar mejor y contribuir a un suministro de alimentos más sostenible.
Para más información: https: //benebono.fr/
