Esta plataforma de encomendas online visa combater o desperdício alimentar, reintegrando na cadeia de distribuição produtos bons para comer.
A aposta vencedora da Bene Bono é consumir melhor e reduzir o desperdício alimentar. Fundada em 2020 por Sven Ripoche, Grégoire Carlier e Claire Laurent, esta plataforma permite comprar fruta e legumes biológicos que não poderiam ser vendidos num ambiente tradicional (por exemplo, por tamanho incorreto ou defeitos visuais), bem como produtos alimentares. Os clientes subscrevem, montam o seu cabaz e recebem-no em casa ou num ponto de recolha todas as semanas.
Ao contrário dos padrões onde tudo tem de ser bonito e apetitoso, a Bene Bono focou a sua oferta em produtos que são rejeitados pelos distribuidores tradicionais, apostando que o público virá a consumir produtos de alta qualidade de forma mais sustentável.
A aposta parece destinada a ter sucesso. O site orgulha-se de mais de 30.000 cestos entregues todas as semanas e, no início do ano, recolheu 10 milhões de euros para acelerar o seu desenvolvimento e perseguir o objetivo de reduzir o desperdício alimentar.
Trata-se de um objetivo ambicioso, pois o impacto ambiental dos alimentos é considerável. Só na Europa, estima-se que cerca de 89 milhões de toneladas de alimentos sejam deitadas fora ou perdidas.
Os consumidores estão mais conscientes das questões climáticas e ambientais, e procuram cada vez mais novas soluções como a Beno Bono para comprar melhor e contribuir para um fornecimento alimentar mais sustentável.
Para mais informações: https: //benebono.fr/
