Mentre le coscienze iniziano gradualmente a risvegliarsi, la rifiuti alimentari Lo spreco alimentare è ancora un problema da affrontare con decisione. In Europa, ogni anno si perdono e si buttano via circa 89 milioni di tonnellate di cibo. È un dato di fatto, Regioneo e più in generale il Progetto SISTERS nascono.
L'obiettivo è fornire una soluzione innovativa in ogni fase della catena di produzione ortofrutticola. Ogni giorno i coltivatori sono costretti a buttare via parte dei prodotti che hanno lavorato duramente per settimane e settimane. È quindi fondamentale trovare delle soluzioni per limitare queste perdite, ed eccone alcune.
Acquistare frutta e verdura brutta
I distributori e i consumatori hanno esigenze molto specifiche quando si tratta di frutta e verdura. Devono essere classificati, lisci, di un colore particolare, ecc... In breve, devono essere perfetti. In breve, devono essere perfetti.
Sebbene oggi i coltivatori trovino il modo di produrre frutta e verdura che soddisfano questi criteri, a volte la natura decide diversamente. A volte alcuni prodotti non sono considerati «vendibili». Fortunatamente, esistono diversi modi per vendere questi prodotti frutta e verduraortaggi brutti.
Vendita di frutta e verdura all'industria
Ecco una soluzione vantaggiosa per tutti che sta conquistando diversi produttori: la vendita a industrie alimentari per la fabbricazione di prodotti trasformati. Le mele che non corrispondono alle dimensioni richieste dai distributori vengono vendute, ad esempio, per la produzione di composte. Le salse di pomodoro o, più semplicemente, i pomodori pelati in scatola acquistati nei supermercati sono spesso prodotti con pomodori troppo piccoli, troppo grandi o troppo maturi.
Questa soluzione consente ai coltivatori di vendere grandi volumi di frutta e verdura e ai produttori di acquistare prodotti di buona qualità a prezzi ridotti.
Cesti di frutta e verdura brutta
Da qualche anno sono di gran moda. I cesti di frutta e verdura «brutti» sono sempre più facili da trovare. Alcuni fruttivendoli li offrono ai loro clienti, così come i coltivatori, che vedono in questa iniziativa un'opportunità.
Per i produttori e i distributori, i vantaggi sono molto chiari: vendere prodotti molto difficili da vendere e quindi limitare le perdite.
Per i consumatori, questo significa poter acquistare frutta e verdura fresca e di buona qualità a prezzi ridotti.
Favorire i piccoli produttori e i canali di distribuzione brevi
Perché scegliere frutta e verdura di piccoli produttori aiuta a ridurre gli sprechi alimentari? Semplicemente perché un'azienda agricola a misura d'uomo ha il controllo della propria produzione e può più facilmente limitare le eccedenze che saranno difficili da vendere e quindi potenzialmente sprecate.
I piccoli produttori devono anche trovare soluzioni che limitino il numero di intermediari tra loro e il consumatore finale, per cui spesso sono più propensi a vendere i loro prodotti. vendita diretta di frutta e verdura. Oltre a limitare l'impatto ambientale del trasporto e dell'imballaggio, la vendita di frutta e verdura direttamente dal produttore si traduce spesso in buoni affari per i consumatori. Inoltre, consente ai coltivatori di gestire le scorte e di dare priorità alla vendita di frutta e verdura che iniziano a mostrare segni di carenza, offrendo ad esempio cesti anti-gaspo.
Regioneo: la soluzione completa per i produttori
In definitiva, Regioneo sembra essere una soluzione che soddisfa tutte le esigenze dei produttori. Infatti, la nostra soluzione mette a disposizione dei produttori un sito web e un'applicazione di gestione che consentiranno loro di offrire tutti i tipi di cesti ai loro clienti senza la minima difficoltà.
In pratica, Regioneo consente ai coltivatori di sviluppare la propria rete di vendita diretta, promuovendo prodotti ortofrutticoli che non sarebbero stati in grado di vendere attraverso i canali tradizionali.
Quando un produttore mette online i suoi cestini sul suo sito web, i consumatori possono prenotano la loro frutta e verdura e vengono a ritirarla.cupérer sur l’L'azienda agricola o qualsiasi altra area di ritiro decisa e disponibile dal produttore..
Regioneo permette di i produttori a diversificare i loro canali di vendita e a limitare gli sprechi alimentari e permette ai consumatori di accedere a frutta e verdura fresca, ai prezzi migliori e con un impatto ecologico ridotto.
Quindi, se state cercando una soluzione per vendere online e limitare i rifiuti generati dalla vostra attività, contattateci oggi stesso!
