Questa piattaforma di ordinazione online mira a combattere lo spreco alimentare rimettendo nella catena di distribuzione i prodotti buoni da mangiare.
De winnende weddenschap van Bene Bono is beter consumeren en voedselverspilling verminderen. Opgericht in 2020 door Sven Ripoche, Grégoire Carlier en Claire Laurent, stelt dit platform u in staat om biologisch fruit en groenten te kopen die niet in een traditionele omgeving verkocht konden worden (bijvoorbeeld vanwege verkeerde afmetingen of visuele imperfecties), evenals voedselproducten. Klanten schrijven zich in, stellen hun mandje samen en laten dit elke week thuis bezorgen of ophalen bij een afhaalpunt.
In tegenstelling tot de normen waarbij alles mooi en smakelijk moet zijn, heeft Bene Bono zich gericht op producten die door traditionele distributeurs worden afgekeurd, en heeft het erop ingezet dat het publiek hoogwaardige producten op een duurzamere manier zal consumeren.
De weddenschap lijkt bestemd om te slagen. De site claimt meer dan 30.000 mandjes per week te leveren en heeft begin dit jaar 10 miljoen euro opgehaald om de ontwikkeling te versnellen en het doel van het verminderen van voedselverspilling na te streven. om de ontwikkeling te versnellen en het doel van het verminderen van voedselverspilling na te streven.
Het is een ambitieus doel, omdat de milieu-impact van voedsel aanzienlijk is. Alleen al in Europa wordt geschat dat bijna 89 miljoen ton voedsel wordt weggegooid of verloren gaat.
Consumenten zijn zich meer bewust van milieu- en klimaatkwesties. Consumenten wenden zich steeds vaker tot nieuwe oplossingen zoals Beno Bono om beter te kopen en bij te dragen aan een duurzamere voedselvoorziening.
Voor meer informatie: https: //benebono.fr/
