Esta plataforma de encomendas em linha tem por objetivo combater o desperdício alimentar, reintroduzindo na cadeia de distribuição produtos que podem ser consumidos.
Consumir melhor e reduzir o desperdício alimentar, essa é a aposta vencedora da Bene Bono. Fundada em 2020 por Sven Ripoche, Grégoire Carlier e Claire Laurent, esta plataforma permite comprar frutas e vegetais biológicos que não puderam ser vendidos num contexto tradicional (tamanho imperfeito ou defeitos visuais, por exemplo), bem como produtos de mercearia. Os clientes inscrevem-se, compõem o seu cabaz e recebem uma entrega semanal em casa ou num ponto de recolha.
A Bene Bono desafiou a norma, onde tudo tem de ser bonito e apetitoso, ao focar a sua oferta em produtos rejeitados pelos distribuidores tradicionais, e apostou que o público adere ao consumo destes produtos de alta qualidade de forma mais sustentável.
A aposta parece prestes a ser bem-sucedida. O site ostenta mais de 30.000 cestas entregues todas as semanas e angariou 10 milhões de euros no início do ano para acelerar o seu desenvolvimento e prosseguir com o seu objetivo de reduzir o desperdício alimentar.
Este é um objetivo ambicioso, pois o impacto ambiental da alimentação é considerável. Na Europa, estima-se que quase 89 milhões de toneladas de alimentos sejam deitadas fora ou perdidas.
Mais conscientes das questões climáticas e ambientais, os consumidores recorrem cada vez mais a novas soluções como a Beno Bono para comprar melhor e participar numa cadeia alimentar mais sustentável.
Para mais informações: https: //benebono.fr/
