Dit online bestelplatform wil voedselverspilling tegengaan door goed te eten producten terug te brengen in de distributieketen.
Beter consumeren en voedselverspilling verminderen, dat is de winnende inzet van Bene Bono. Dit platform, opgericht in 2020 door Sven Ripoche, Grégoire Carlier en Claire Laurent, maakt het mogelijk om biologisch fruit en groenten te kopen die niet in een traditionele setting verkocht konden worden (bijvoorbeeld vanwege slechte maat of visuele defecten), evenals kruidenierswaren. Klanten registreren zich, stellen hun mandje samen en ontvangen wekelijks thuisbezorging of levering op een afhaalpunt.
Bene Bono heeft tegen de norm ingegaan, waarbij alles mooi en smakelijk moet zijn, door aan te bieden wat traditionele distributeurs afkeuren, en heeft de gok genomen dat het publiek dit hoogwaardige product op een duurzamere manier zal gaan consumeren.
Het plan lijkt te slagen. De site kan wekelijks meer dan 30.000 mandjes leveren en haalde begin dit jaar 10 miljoen euro op om de ontwikkeling te versnellen en de doelstelling van het verminderen van voedselverspilling na te streven.
Dit is een ambitieus doel, aangezien de milieu-impact van voedsel aanzienlijk is. Alleen al in Europa wordt geschat dat er bijna 89 miljoen ton voedsel wordt weggegooid of verloren gaat.
Bewuster van klimaat- en milieuproblemen wenden consumenten zich steeds vaker tot nieuwe oplossingen zoals Beno Bono om beter te kopen en deel te nemen aan een duurzamere voedselvoorziening.
Voor meer informatie: https: //benebono.fr/
